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西安先进检测仪器保驾早餐食品安全

发表于:2019-07-13 10:53 作者:新闻小编 来源:新闻小编

  随着西安古都华天放心早餐公司自2009年及2010年两次被国家商务部指定为全国早餐工程示范企业后,西安放心早餐工程,已发展成为探索早餐等大众化餐饮服务规模化、规范化、连锁化的示范工程建设企业。

  先进检测仪器和专业技术 为早餐食品安全保驾护航

  随着生活水平日益提高,食品安全成为社会关注的热点问题。放心早餐完善的检测系统是食品安全监管工作的重要基础,也是群众放心消费的重要保障。西安古都华天放心早餐公司按要求建立了专业的食品检测实验室,各类仪器设施可满足综合性检测要求。

  检测实行定性与定量、送检与抽检相结合原则,确保检测的快速、准确、高效。王淑惠说,品控部7名从业人员全部录用大学食品检测专业的毕业生,先进的检测仪器和专业技术为放心早餐的食品安全保驾护航。

  西安市商务局局长吕恒军说,为了让老百姓吃得放心、吃得安心,市商务局指导西安古都华天放心早餐公司,将品质控制、专业保障贯穿于生产、加工、配送、销售等多个环节的监督管理,协调食品、药品监管部门驻厂监管,确保市民享受到卫生、方便、营养的放心早餐。

  多种经营模式相互结合 使更多老百姓受益

  西安古都华天放心早餐公司将充分发挥中央厨房作用和功能,使产品的生产和销售多元化,并同时发展团体供餐、社区供餐、门店销售、超市销售等。王淑惠说,放心早餐固定门店计划分三个阶段完成建设,目前第一阶段10家门店即将完成,力争年底前将40个固定门店全部建成。

  据了解,西安古都华天放心早餐公司还将在稳定早餐车销售的基础上,推行设立早餐亭,结合门店的发展,形成以流动餐车、固定餐亭、固定门店结合的销售格局,使更多的老百姓感受到这项民生工程带来的便利、安全和实惠。

  2012年内放心早餐网点将达到1200个,十二五末将发展到2000个,同时满足每天40万西安市民的早餐需求,以及5万人的中、晚餐需求。王淑惠说,要将西安放心早餐工程办成全国的放心早餐示范基地,让政府持续满意、让企业持续盈利、让市民持续放心!

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